KOSADATA – Bagi pemburu kuliner Jakarta, ada baiknya mencicipi Nasi Tim Ayauw. Lokasinya, hanya berjarak satu kilo meter dari Stasiun Kota Jakarta. Persisnya, di lantai dua, proyek Pasar Pagi Lama. Disana, Anda akan menemui kuliner legendari Nasi Tim Ayauw.
Selintas kantinnya tampak sederhana. Hanya ada lima meja. Di dapurnya ada dua panci kukur berukuran besar, tempat menanak nasi tim. Meski begitu, cita rasa Nasi Tim Ayauw, tidak bisa dianggap enteng untuk pecinta kuliner Jakarta.Â
Nasi tim yang teksturnya lembut dan halus cocok untuk semua kalangan. Mulai bayi, remaja, dewasa, orang tua hingga orang yang dalam masa pemulihan dari sakit. Nasi tim yang selalu disajikan hangat-hangat ini punya arti. Pemburu Kuliner Jakarta, Nasi tim dalam budaya Tionghoa berarti kehangatan dan kelembutan.
Johnny, salah seorang pelanggan, mengaku tak pernah bosan menyantap Nasi Tim Ayauw. Seminggu sekali ia selalu menyambangi tempat itu. Bahkan sejak kecil, ia sudah sering diajak kedua orang tuanya mencicipi Nasi Tim Ayauw. Dari dulu sampe sekarang, rasanya tidak berubah. Ini yang membuat saya selalu kangen menyantap nasi tim Ayauw, kata Johnny.Â
Johnny mengaku, termasuk penggemar berat nasi tim. Ia sudah mencoba nasi tim yang ada di Jakarta. Tapi, soal rasa ia terpincut dengan Nasi Tim Ayauw. Selain tidak lembek, Nasi Tim Ayauw memiliki cita rasa tersendiri. Soal harga, kata Pria yang berdagang di Pasar Asemka ini, memang tergolong lebih mahal dibandingkan dengan nasi tim lainnya. Satu porsi nasi tim, bakso goreng dan minuman, di hargai Rp40 ribu. Tapi bagi Johnny, harganya sebanding dengan rasanya. “Nasinya tidak begitu
Oseng-oseng Madun, Warung Betawi Sederhana, Terkenal se-Jagat Maya
KULINER Feb 25, 2023Filosofi Iket Sunda yang Penuh Makna
SENI BUDAYA Mar 03, 2024Melepas Penat di Situ Ciranca Majalengka, Sejuknya Kemurnian Air Pegunungan
DESTINASI Apr 04, 2025Lirik Sholawat Waqtu Sahar, Lengkap dengan Terjemahan
SISI LAIN Jan 29, 2024
Comments 0