Lontong Capgomeh, Resep Legendaris Kaum Peranakan yang Menggoyang Lidah

Ida Farida
Jan 12, 2025

Ilustrasi lontong capgomeh, foto: ist

pisang batu, tanpa bahan kimia apapun, sehingga lontongnya lebih hijau dan lezat,” kata Dewi Sutiawan.

 

Harga Terjangkau dengan Rasa Terbaik

 

Dibandingkan dengan lontong Capgomeh yang dijual di restoran mewah dengan harga mencapai Rp 90.000 per porsi, Gado-gado Bon-bin menawarkan hidangan serupa dengan harga yang jauh lebih terjangkau, yaitu sekitar Rp 40.000 per porsi. Dewi percaya bahwa dengan resep asli dan bahan berkualitas, lontong Capgomeh yang mereka sajikan memiliki rasa yang jauh lebih nikmat.

 

Keistimewaan dan rasa lezat dari lontong Capgomeh ini membuat Gado-gado Bon-bin sering didatangi oleh berbagai kalangan, mulai dari pejabat hingga artis. Beberapa di antaranya termasuk Menteri Dalam Negeri Tjahjo Kumolo, Politisi Boy Sadikin, hingga Bondan Winarno. Bahkan, saat Gubernur DKI Jakarta Ali Sadikin menjabat, menu gado-gado dan lontong Capgomeh ini menjadi hidangan favorit yang selalu tersedia dalam rapat kedinasan di lingkungan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta.

 

Dengan warisan kuliner yang kaya dan resep yang dijaga ketat, Gado-gado Bon-bin tetap menjadi destinasi kuliner wajib bagi para pencinta lontong Capgomeh yang otentik dan menggoyang lidah.***


1 2
Post a Comment

Comments 0