Memikul Selendang Mayang, Bertahan di Kota Global

Kini, Es selandang mayang sudah jarang ditemui di Ibukota. Hanya beberapa pusat kebudayaan dan tempat wisata saja yang menyajikan pelepas dahaga nan nikmat itu. Seperti di kawasan Setu Babakan, Jakarta Selatan.

By | September 30, 2023 | 0 Comments

Bertahan Hidup dengan Kue Sengkulun Khas Betawi

Sebenarnya, di beberapa daerah Indonesia juga mengakui keberadaan kue sengkulun. Di Jepara, kue ini dikenal sebagai sengkolon, di Palembang disebut kue jando berias, dan di Bangka populer dengan nama sangkolun.

By | November 30, 2023 | 0 Comments

Es Selendang Mayang, Minuman Khas Betawi yang Dilestarikan Pendatang

Meski bukan orang Betawi, Udin—sapaan akrabnya—mewarisi keterampilan membuat es Selendang Mayang dari seorang warga Betawi, almarhum Bang Mi’an.

By | January 12, 2025 | 0 Comments

Nasi Uduk Pasar Thomas, Kuliner Legendaris yang Selalu Diburu Saat Ramadan

Warung seperti Nasi Uduk Pasar Thomas menjadi bukti bahwa kuliner tradisional masih memiliki tempat istimewa di hati masyarakat

By | March 16, 2025 | 0 Comments